Single Origin Coffee Peru - Světle pražené kávové boby
Peruánská kávová plantáž rodiny Los Santos je rodinný podnik, který nasbíral mnoho zkušeností v pěstování kávy. Tuto kávu nazýváme THE DELICATE: má velmi sametové tělo, květinové tóny chinotto a červeného ovoce. Jako espresso je velmi vyvážená a příjemná, zatímco jako filtrovaná káva je téměř jako pohlazení.
Místo: Lonya Grande, Utcubamba
Nadmořská výška: 1700 – 2000 m n. m.
Odrůda: Caturra, Catuai
Zpracování: Omyté
SENZORICKÝ PROFIL: Červené ovoce, Chinotto, sametové tělo
Hmotnost: N/A
Rozměry: 13 × 4 × 23 cm
Pražení: Světlé pražení, Střední pražení
Hmotnost: 250 g.
Mletí: Aeropress, Chemex, Espresso, Frenchpress, In Grani, V60